Bakıdakı Yəhudi İcma Mərkəzi ənənəvi dağ yəhudi mətbəxi üzrə populyar master-klasa ev sahibliyi edib. Təcrübəli aşpazlar dağ yəhudi ailələrində nəsildən-nəslə ötürülən reseptləri bölüşüblər.

İştirakçılar dovga, duşbarə və dağ yəhudi üsulunda plov kimi ikonik yeməkləri hazırlamaqı öyrəniblər.

Tədbir farş, qafqaz və yəhudi kulinar tənənələrinin maraqlı sintezini nümayiş etdirib.